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那些魚為何躍不上本地人的餐桌

发布时间:2019-06-06 07:53:49

  那些鱼为何“跃”不上本地人的餐桌

  雅安是雅鱼之乡,然而,90%的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等常见鱼却来自邛崃、蒲江、眉山———

  彭加權本報王飛“雅安本地沒有多少人養魚了,我賣的魚都是從外地運來的,進價高,利潤薄。”24日,雅安市區蒼坪路市場一楊姓賣魚者對說,現在市場上銷售的常見魚,大部分來自邛崍、蒲江、眉山等地。為什么在市場內卻難見本地產的鯉魚、鯽魚、草魚等常見魚?

  市场 外地鱼占90

  %名山县百丈镇政府一工作人员告诉,上世纪八九十年代,当地凉江村和太坪村是渔业发展的重要基地,养鱼户很多。2000年后,许多从事养鱼的人却纷纷改行,填鱼塘、建养猪场或种茶叶。其主要原因是养鱼周期长,鱼饲料涨价,加上养殖技术跟不上、水温低等原因,导致成本增加,继而失去市场竞争力。这名工作人员说,百丈镇现在从事养鱼的人屈指可数,养鱼成为“散打”行当,难以形成规模。

  “养鱼赚不了钱,我就改行了。”太坪村4组村民李际泉说,1980年,他承包了集体鱼塘,自家还挖了2亩左右的塘面,那时全靠割草养鱼,虽然投工量大,但成本低。1990年,每公斤鱼价可达10元,纯利在4元以上。当时,太坪村4组家家户户都或多或少养了鱼。后来,外地养鱼的人多了,加上饲料养殖的兴起,成本增加,养鱼无钱可赚,许多村民把鱼塘填起来种茶或养猪。5年前,李际泉也将自家2亩鱼塘改建为养猪场。

  去年,宝兴人李明钢准备投资养鱼,在对市场进行调查时了解到,雅安市场上销售的鲜活鱼中,外地鱼达90%以上。

  期盼 政府出台帮扶措施

  太坪村4组组长胡光辉已有20多年的养鱼经验,是当地一支不倒的“养鱼旗杆”。“虽然水温很大程度制约着养鱼业的利润,但只要掌握了技巧,养鱼赚钱应该没问题!”胡光辉说,他有鱼塘7亩,每年产成品鱼5000公斤左右,每公斤鱼可赚2元左右。

  他说,如果他的7亩鱼塘在邛崃,每年的利润肯定能翻一番,因为雅安水温普通偏低,加上是泥巴塘底,养殖密度远不如外地沙土塘底投放那么密集,泥塘底在喂饵料和捕捞时,容易将水弄浑浊,造成鱼死亡,加上种鱼苗要到外地购买,增加了运输成本,鱼苗死亡率也很难控制,这是本地人不愿养鱼的主要原因之一。同时,由于鱼饲料涨价、本地鱼长势慢等因素,雅安养鱼无论产量还是价格,都无法与外地竞争。

  支招 库区养鱼潜力大

  市水利局水产科科长黄继松

  告诉,常见鱼市场是早开放

  的行业。他说,全市水面面积有1.5万余亩,鱼产量仅有1.6万吨左右,利用库区水面养鱼潜力巨大。

  雅安市电站工程形成的库区水面,是一个有待开发的有利资源。6月,该市水利部门就这一课题,深入各电站库区开展调研,要求各县区在保护水质的前提下,合理配置资源,合理开发利用,并制定出相应的开发、利用规划。

  在雨城区大兴镇龙溪村,李明钢投资了80万元资金,发展规模养鱼。1个月前,他投放了批8万条鲤鱼、鲫鱼种苗,这些鱼苗全从湖南引进,采取生物化养殖解决水面污染问题。目前,成活率达95%以上,预计这批鱼春节前可上市,可与外地同类鱼一比高下。

  在雨城区龟都府电站看到,不少本地和外地养殖户纷纷前来发展水产养殖。今年底,库区水面产常规鱼和雅鱼等成品鱼将达380吨左右。据悉,宝兴、汉源、石棉等县也在着手进行利用库区水域发展鱼类养殖的相关规划。“在不远的将来,市民可以尽情品尝本地的常规鱼了。”黄继松说。

  (本文来源:四川 )

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